很多人怕自己沒有毅力維持運動習慣，更怕好不容易練出來的肌肉，一旦不練了全都變成肥肉了，真的是這樣嗎？
正解一：肌肉和脂肪不會互相轉換
豬肉三層肉的瘦肉就像我們的肌肉，而肥肉就像脂肪；肌肉是蛋白質組成的，而蛋白質是胺基酸組成的，胺基酸無法透過任何生化路徑代謝成三酸甘油脂，所以，肌肉會轉成脂肪的說法是無稽之談！
正解二：肌肉久不用會萎縮
沒運動的肌肉，體積會越來越小，張力也變差，摸起來軟趴趴，會被誤以為是脂肪組織。
正解三：停止運動食量卻沒調整，導致脂肪囤積
有運動時會消耗多餘的熱量，沒運動時又沒做飲食調整，吃進多餘的熱量就會轉成脂肪囤積體內，是真正的脂肪多出來了，而不是由肌肉變成脂肪的。
正解四：保持肌肉量是非常重要的
肌肉是維持全身新陳代謝最大、最重要的脂肪燃燒器，肌肉量變少，基礎代謝率也會跟著下降。減重者若能提高新陳代謝率，很容易就能燃燒掉多餘的脂肪。
資料来源：吳映蓉營養學博士《瘦不了的錯誤》
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